值得，因为白茶的工艺质朴，无论是萎凋还是干燥，都是在不破坏茶叶内质的情况下，尽可能排走茶叶内部的水温。
正因为如此，白茶内部的各种物质都保留着活性，能够在后期存放时推动物质转化。
在良好的储存条件下，白茶每时每刻都在生成新物质，让茶叶整体保持着活力，所以白茶能够长期存放，而且还能够越陈越香。
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