不是。
雪莲果属于菊科离苞果属，而红薯属于旋花科番薯属，两者是不同的植物，虽然外观上十分相似，但营养成分、食用价值、口感等都不同。
雪莲果味甘，性寒，生吃口感脆爽多汁，食用具有润肠通便、生津止渴、清热降火、美容养颜等功效；而红薯味甘，性平，熟吃口感软粉，吃后具有滑肠通便、健胃益气、补虚乏、强肾阴的功效。
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