佛跳墙，一听这名字就觉得这菜不地道，引和尚犯戒嘛。诱惑挺大，其实也就是一锅荤菜炖。里面有名贵食材，太奢侈。吃过一锅，有海参鲍鱼虾花胶土鸡等，除了鲍鱼脆点，还有土鸡不错，其他的没啥特别的。说实话，不如猪脚姜要合我口味。不要期待太高就是了。
佛跳墙真的那么好吃吗
因人而异吧。
佛跳墙大部分都是使用各种海鲜食材制作而成的美食，没吃习惯海鲜口味的人，吃佛跳墙会感觉怪怪的，甚至有些顾客觉得一点味道都没有，完全就不好吃。
海鲜食材在沿海地区，很受大家的欢迎，但是我国更多的地区并不靠海，海鲜的受欢迎程度远远不如鸡鸭鱼肉，在江西、湖南、四川等内陆地区，人们并不喜欢吃海鲜。
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