1、腊肠炒3-5分钟就能熟了。炒的时候注意把握好时间,不要炒太久,防止腊肠变干变硬,影响口感。
2、腊肠都是切片炒菜的,通常较容易熟,在配菜中最后一步上锅炒的腊肠有白白的油,炒大概几分钟看见白色的油变透明了,腊肠色泽变暗了些就是熟了。
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